Amb el seu estil de vida relaxat, el clima estiuenc i la gent extremadament amable, Nova Zelanda està plena de possibilitats i llocs per gaudir d'una copa o dos del seu tiple preferit. Tant si voleu restaurar els teixits amb una cervesa després d’un llarg dia fora a l’aigua, com a tornar a la platja de Ninety Mile amb una ginebra i un tònic escollits, sempre hi ha temps per relaxar-vos i absorbir aquesta serenitat.
És un concert dur, que recull 10 exemples de la gran quantitat de vins, cerveses i begudes fines que molts Kiwis enginyosos estan trobant, sens dubte. Tanmateix, amb aquesta llista intentem donar 10 exemples diferents de tots els diferents tipus de grog que podeu trobar; produït per la terra del llarg núvol blanc.
Tui
Ara, sent-los sincer, en la mesura de la cervesa, podreu trobar moltes cerveses artesanes de qualitat millor que Tui. No obstant, cap d'aquestes noves i delicioses cerveses artesanes tindrà el pedigrí i la història de Tui. És un clàssic de Kiwi, com L&P, Marmite i Big Ben Pies. Segur que potser no seria la millor cervesa, però seria un món més buit sense ell.
Tui és que la cervesa que agafes de la botiga d’ampolles quan estàs de pressa i tens un barbie (barbacoa) per arribar. Es troba imprès a les xancletes d'almenys tres taps al seu forat de reg local o a la part posterior d'un porta-soletes que porta el constructor que treballa a la coberta. En poques paraules; és un tros de Kiwiana. Ha cimentat un lloc al cor de tots els neozelandesos amb la seva fiabilitat i hilares cartelleres 'Yeah Right', per no parlar dels seus famosos anuncis que representen dones sorprenentment belles que elaboren i lliuren la cervesa a la famosa cerveseria de Mangatainoka.
Tui l © The Sampler / Wikicommons
Rum robat
Aquest rom deliciós i de moda està en ple camí per prendre el món amb tempesta. Té molt de gust si el beu a Martinborough o a Miama, però per què no donar-li un crack a la terra on es va crear? I per què no submergir-lo en el barceloní estrany i anar a buscar el cafè i els cigarrets amb nombres exclusius de rom? Recomanable amb només un rajolí de coc.
stolenrum l © stolenrum / Flickr
Ariki Gin
Mentre que els ingredients botànics d’aquest complex ginebró s’obtenen de tot el món (pell de taronja de Sevilla, ginebre croada i pell de llimona de Portugal, per citar-ne alguns), l’enginy de Kiwi els reuneix a Nova Zelanda. Ariki és la paraula que fa servir per a un gran sacerdot o cap maori, i hi ha tons definitius del Pacífic que es barregen a través d’aquest ginebró, el que passa amb el coco Tongan, la vainilla de Rarotonga i les flors de Manuka de Nova Zelanda.
42Boder Vodka
Aquest producte ara famós mereix protagonitzar la seva pròpia pel·lícula. És una faula de tipus. Un encantador conte de Kiwi que comença amb un gènere (Geoff Ross): un esquema pensat per preparar el seu propi vodka a casa per als seus companys. Va acabar amb un vodka que va guanyar totes les principals competicions del món i es va fer famós en bars de gamma alta de Brooklyn a Londres. 42 A sota de feijoa, es presenta un sabor autèntic de Nova Zelanda, així com la varietat de mel de Manuka. Aquesta és una altra marca en què el sentit de l’humor de Kiwi és força evident en la publicitat.
Thomson Whisky
Aquesta és una altra història inspiradora de la passió d’uns quants que evolucionen cap a què es pot sentir orgullós el conjunt de Nova Zelanda. El whisky Thomson s’enorgulleix del seu senzill plantejament qualitat-sobre-quantitat i el podeu tastar al producte acabat. Obteniu (i obtindreu, a mesura que el whisky madura mentre llegiu això) un sentit de producte local. Alguna cosa fet en lots petits, utilitzant bótes ex-bourbon, i també bótes de vi negre usades de Nova Zelanda. Una visita obligada per als amants del whisky.
Cervesa èpica
Anomenat amb un toc típic de Kiwi, és un gust tan bo com podríeu pensar. Els sabors són grossos i atrevits, i la cervesa en sí mateixa és premiada. També està prou establert perquè no tingui un preu desorbitat: una marca contra algunes de les altres cerveses artesanes que hi ha. Elaborat a Auckland, actualment s'ha convertit en altres països amants de la cervesa com Bèlgica.
Roaring Meg Pinot Noir
Ara bé, hi ha innegablement una fantàstica gamma de vins de Nova Zelanda per adaptar-se a tots els pressupostos i paladars. Tot i això, en interès d'un pinot noir complet, és difícil superar a Roaring Meg. Aquesta gota deliciosa, produïda per Mount Dificultat Wines, prové de Bannockburn, a Otago Central, i és un complement addicional per al vi del vi. A 30 dòlars de dòlars, és el que la majoria considera molt bonica de la carretera encertada en els preus, i el relaxat gust de baia fosca és el que més hauria de gaudir.
roaringmeg | © pinotshop / Flickr
Rogue Society
Heus aquí un altre destil·lador de ginebra que podria haver quedat sota el radar del ginebrista. Rogue Society són els nens més nous. Com el seu nom indica, la seva missió i la seva filosofia són girar la tradició al cap, per intentar reinventar la roda en la mesura que es pugui fer. Si bé la recepta exacta en si és un secret estretament protegit (de forma natural), procedeixen dels seus ingredients de tot el món; d’Anglaterra a Sri Lanka, i de Guatemala a Polònia. És l'atenció als detalls que es produeixen quan pren un glop i els sabors units per aquella incomparable aigua glacial de Nova Zelanda.
Lewis Road Crema de Xocolata Liquer
Des de la badia de Plenty, i la bona gent de Lewis Road Creamery, surt aquest luxós i convenient decadent. Amb una indústria lletera tan prolífica com la de Nova Zelanda, potser no és d'estranyar que Lewis Road Creamery va decidir capgirar un dit a la piscina de licors. Crema fresca de Nova Zelanda, xocolata rica i només un esperit destil·lat de primera qualitat, aquesta deliciosa gresca és bona per al gel, al cafè o per sobre del gelat. Sí. Només sí.
