L’escena gastronòmica d’Austin és inigualable a Texas i acull un gran nombre d’increïbles botigues de pizza, camions i restaurants. De fet, hi ha tants llocs de pizza de propietat local i única a Austin que pot ser una mica aclaparadora. Per ajudar-vos, aquí teniu la nostra guia de 10 punts de pizza Austin que només heu de provar.
Llar de pizza
Restaurant, bar, italià, vegetarià, $ $
Pizza de rodanxes de casa, Austin | El pare Pug / Flickr
Llar de pizza
Home Slice és una botiga de pizza d’estil novaiorquès que ofereix pizza casolana i feta a mà. Home Slice ofereix una gran varietat de diferents tipus de pizzes, així com subs, calzones i una barra de vins i cerveses. Totes les seves pizzes "provades i veritables" val la pena ordenar; la seva margherita és especialment deliciosa. Home Slice també té una ubicació anomenada More Home Slice just a l’altra banda del carrer que ofereix exclusivament pizza per a la llesca per emportar-se.
1415 S Congress Ave, Austin, TX, EUA
Pizza a les rodanxes de casa | © The Pug Pare / Flickr | El pare Pug / Flickr
Més informació
1415 South Congress Avenue, ciutat del Greater South River, Austin, Texas, 78704, EUA
+15124447437
East Side Pies
East Side Pies és una mini-cadena d’Austin que serveix pessic prim i pizza estil Chicago. És el més conegut per la seva enorme selecció de complements. Ofereixen 10 tipus diferents de salses, entre els quals hi ha chimichurri i tomatillo, i una gran varietat de verdures d'origen local, com olives kalamata i pebrots habanero. També ofereixen una crosta lliure de gluten de 10 polzades, juntament amb pastissos regulars de 14 i 18 polzades. Les pizzes de East Side Pies són originals i molt saboroses, i els seus nus d'all i els rotllos de pizza també val la pena provar-los.
1401 Rosewood Ave, Austin, TX, EUA
Pastes del costat est | © Kari Sullivan / Flickr
Pizza Pinthouse
Pizzeria, Restaurant, britànic, rus, vegetarià, vegà, $ $
Pizza Pinthouse
El Pinthouse Pizza és un restaurant i pub d’inspiració britànica situat al nord d’Austin. Pinthouse és obert, fort i molt divertit, amb servei de seient i enormes taules que poden acollir almenys 20 persones. La pizza i el menjar de Pinthouse es fabriquen a casa amb ingredients d'origen local i d'origen. Les seves pizzes van des de senzilles, com les Pepperoni i Basil, per elaborar, com l'Armadillo (botifarra artesana, pebrots poblano, ricotta i coriandre). Pinthouse també inclou moltes de les cerveses a la seva llista de taps més de 40 a casa, amb un èmfasi en el llúpol i les IPA.
4729 Burnet Rd, Austin, TX, EUA
Més informació
4729 Burnet Road, Brentwood, Austin, Texas, 78756, EUA
+15124369605
Pizza Conans
Pizzeria, italiana, americana, $ $
Pizza panera profunda | © Navin75 / Flickr
Pizza Conans
Conans Pizza serveix pizzes profundes que satisfan també vegetarians i vegans. La seva pizza, "The Savage", és un dels preferits per als aficionats. Conans és de propietat familiar i local, i utilitzen productes frescos i ingredients locals en el seu menjar. Si bé l’ambient és una mica fosc i sombrívol, els 40 anys de negoci de Conans i les seves pizzes parlen realment.
603 W 29th St, Austin, TX EUA
Pizza panada profunda | © Navin75 / Flickr
Més informació
2438 West Anderson Lane, North Shoal Creek, Austin, Texas, 78757, EUA
+15124593221
Itàlica
Restaurant, italià, $ $
Itàlica, Austin | Alex Brown / Flickr
Itàlica
Per obtenir una experiència de pizza més exclusiva, proveu l’italià al centre d’Austin. Italic és un restaurant italià situat en un modern espai obert que serveix pasta i pizzes de llenya. Si bé l’italià no ofereix una gran selecció de pizzes, cadascuna està feta a mà, cuita en un forn de llenya i us deixarà sentir molt satisfets. Italic també ofereix una llista de més de 100 vins, que provenen directament d’Itàlia, de manera que trobareu un maridatge perfecte per a la vostra pizza.
123 W 6th St, Austin, TX Estats Units
Vi italià | © Alex Brown / Flickr | Alex Brown / Flickr
Més informació
123 West 6th Street, Downtown Austin, Austin, Texas, 78701, EUA
+15126605390
Nord
Truck food, italià, americà, $ $
Pizza napolitana | © Fae / WikiCommons
40 nord
40 North és un tràiler de pizza napolitana de llenya situat al carrer South 1st. 40 North elabora pizzes personals fresques que podeu gaudir a la zona de pícnic tendal just al costat del food truck. Les pizzes, tot i que petites, són originals i delicioses. El Hot Honey és únic i molt saborós, amb una salsa de mel casolana i una coppa calenta, que és un porc especialment curat.
1502 S 1st St, Austin, TX EUA
Pizza napolitana | © Fae / WikiCommons
Més informació
900 West 10th Street, Downtown Austin, Austin, Texas, 78703, EUA
+15126605779
Pizzeria Vetri
Pizzeria, italiana, $ $ $
Pizzeria Vetri
Pizzeria Vetri ofereix una llista de pizzes, amanides i una llista de cerveses i vins de mida bona. Les pizzes tenen dues mides: una típica pizza personal de 12 polzades i una de més d'un metre de llarg, perfecte per compartir. Les pizzes del sopar de la Pizzeria Vetri són de sabor fresc i delicioses, i també ofereixen una fabulosa pizza de postres Nutella amb marshmallows, tan bo com sembla.
2421 San Antonio St, Austin, TX EUA
Més informació
2421 San Antonio St, Austin, Texas, 78705, EUA
+17372225294
Pizza de salvació
Bar, restaurant, pizzeria, $$$ americana
Pizza Salvation, carrer 34 | © Matthew Rutledge / Flickr
Pizza de salvació
Salvation Pizza és un lloc de pizza al nord d’Austin que serveix pizzes, calzones i entrepans a l’estil New Haven, a més de cervesa i vi. Salvation Pizza és un espai ampli i acollidor, amb un pati per a gossos. Salvation Pizza té una llista de 10 pizzes més destacada i un menú "crea la teva pròpia pizza". D'estil típic New Haven, ofereixen molts pastissos blancs, inclosa una pizza de cloïsses blanques que us recordarà el nord-est. El menú i l'ambient de Salvation Pizza ofereixen un gran confort. També van obrir recentment una ubicació al carrer Rainey.
624 W 34th St, Austin, TX EUA
Pizza de cloïsses blanques | © Francis Rosselli / WikiCommons
Més informació
624 West 34th Street, Austin Central, Austin, Texas, 78705, EUA
+15125350076
Via 313
Truck food, italià, americà, $ $
Via 313
Via 313 és un tràiler d’aliments inspirats en Detroit. És coneguda per les seves pizzes d'estil Detroit de forma quadrada, cuites en safates metàl·liques inspirades en les línies de muntatge d'automòbils. El "Cadillac" és una elecció fantàstica, amb formatge Gorgonzola, conserves de figues, prosciutto i parmesà amb esmalt balsàmic.
1111 E 6th St, Austin, TX EUA
Pizza Detroit | © Hungry Dudes / Flickr
Més informació
1802 East 6th Street, East Cesar Chávez, Austin, Texas, 78702, EUA
+15125800999
Pizza Bufalina
Restaurant, pizzeria, italiana, $$
Pizza Bufalina, carrer E Cesar Chavez | Lulu McAllister | Flickr
