Fora del sender turístic de Roma, però a poca distància dels magnífics Fòrum i Coliseu, aquest barri bohemi és on els romans de moda busquen menjar. Des de restaurants d’alta gamma fins a juntes tradicionals, aquí hi ha deu dels restaurants més destacats de Monti.
Cortesia d’Ai Tre Scalini
Ai Tre Scalini
Bar, restaurant, bar de vins, italià, vi, cervesa, $ $
Aromaticus
Restaurant, Bistrot, Italià, Vegetarià, $ $
Da Valentino
El lloc ideal per dinar entre els empresaris i treballadors governamentals del proper Quirinal Palace, Da Valentino és una tractoria vintage i de moda. El menú inclou una varietat de plats típics de carn i pasta, però destaca un formatge scamorza a la brasa preparat en tot tipus de variacions. Un mobiliari senzill amb estovalles blanques completa aquesta institució romana sense pretensions i clàssiques.
Trattoria da Valentino, Via Cavour 293, Roma, Itàlia, +39 06 488 13 03
Gaudeo
El breu de Gaudeo és senzill: panini, fet amb estil. Fundada el 2012 per un grup d’amics que pretenien injectar una mica de passió en un refrigeri estàndard, Gaudeo elabora fusions dels millors ingredients per crear paninis que no trobareu a altres llocs. El pa està elaborat especialment per Antico Forno Roscioli, un dels forns més antics i millors de Roma. Els farcits són una llista variada de carns curades, formatges i verdures. Els clients poden tenir els seus panini per anar, o seure i gaudir-ne amb una cervesa o vi.
Gaudeo, Via del Boschetto 134, Roma, Itàlia, +39 06 98 18 36 89
L’Asino d’Oro
L’Asino d’Oro és la creació del xef Lucio Sforza, que va portar el seu comerç des de la seva Umbria natal a un suburbi nord de Roma, abans d’obrir la seva empresa actual a Monti el 2010. Disseny interior sofisticat amb elegants mobles moderns amb tapisseria vermella. emmirallat en el menjar ben presentat. Tant si es tracta d’un senglar cuinat amb xocolata, “oca borratxa” amb cireres i pinyons, o blancmange guarnit amb bròquil i rave, la cuina de Sforza és plena de gustos contrastats. El dinar establert ofereix una de les millors prestacions econòmiques a Roma, amb tres plats gourmet i una copa de vi per 13 €.
L’Asino d’Oro, Via del Boschetto 73, Roma, Itàlia, +39 06 48 91 38 32
La Carbonara
Restaurant, romanès, italià, $ $
Aquesta tradicional osteria romana funciona des del 1906 i serveix a qualsevol persona que es considerés un "amant dels sabors robustos". El nom prové del fet que el cuiner original estava casat amb un carbonaio, un cremador de carbó vegetal. Però La Carbonara és tan moderna com històrica i els comensals poden escriure un missatge a la paret després dels seus àpats. El restaurant serveix plats romans atemporals com la ricotta i els raviolis de nous i la pasta alla carbonara. Per als comensals més aventurers, La Carbonara és un bon lloc per provar brots o tripes, suavitzats amb varietats de verdures.
Tancat permanentment
Més informació
Obriu a Google Maps
214 Via Panisperna, Roma, Laci, 184, Itàlia
+39064825176
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
La Taverna dei Fori Imperiali
Restaurant, romanès, $ $ $
El gran nom d'aquest establiment contrasta de forma agradable amb la relaxada i tranquil·litat natura del restaurant, que ha construït un seguiment fidel fins que es va obrir fa més d'una dècada. La Taverna dei Fori Imperiali serveix una cuina italiana i romana deliciosa. Tot, des de trofie alla putanesca (una pasta curta amb una oliva feixuga, tàper i salsa de tomàquet) fins a vieires fregides a la panera cuites amb pernil i sàlvia o la peça espasa siciliana al menú. Les parets estan revestides de fotos de molts clients famosos que han menjat aquí, des de italians-americans icònics com Roberto de Niro i Al Pacino, fins a Lou Reed i Woody Allen.
Més informació
Obriu a Google Maps
9 Via della Madonna dei Monti, Roma, Laci, 184, Itàlia
+39066798643
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Pizzeria Alle Carrette
Restaurant, pizzeria, italiana
No hi ha cap llista amb els millors restaurants culturals de Monti sense una pizzeria de la vella escola, i és allà on entra Alle Carrette. Es tracta d’un autèntic conjunt de barris, amb el mateix personal que ha servit una clientela fidel durant dècades. Es poden degustar pizzes de llenya en més de vint receptes provades, com ara margheritas acompanyades de mozzarella de bufala i argula, coet, capriciosa i calçones. Al conèixer el seu mercat, serveixen poc més enllà d’amanides i fritti, fregits típics romans cors de carxofa i carbassons fregits.
Més informació
Obriu a Google Maps
95 Via della Madonna dei Monti, Roma, Laci, 184, Itàlia
+39066792770
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Trattoria Monti
Restaurant, Menjador, Italià, $$ $
Sens dubte un concursant a la millor trattoria de Roma, Trattoria Montiis molt popular pel seu servei agradable, una decoració elegant i plats de primera qualitat. Cal reservar amb antelació. Gestionat per la família Camerucci de Marches, amb la mare a la cuina i dos germans al davant, porten un menú creatiu i equilibrat. El joc es troba en el menú, com les etiquetes amb ànec o cassola de conill, així com l'exquisit tortell al rosso d'uovo, grans raviolis farcits de rovell d'ou cru, ricotta i espinacs.
Més informació
Obriu a Google Maps
13 Via di San Vito, Roma, Laci, 185, Itàlia
+39064466573
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Dim. - dissabte:
13:00 - 14:45
Dim. - dissabte:
20: 00h - 22: 45h
Sol:
13:00 - 14:45
