La pau de Bolívia és la capital més alta del món i, tot i que, històricament, no és un lloc privilegiat per a la “alta cuina”, els llocs de qualitat per menjar estan en augment. Hem escollit deu dels millors restaurants de La Paz per conèixer els millors llocs del món.
Gustu
Restaurant, sud-americà, $$ $
Barbacoa Llama | © Manuel QC / Flickr
Més informació
Obriu a Google Maps
10 Avenue Costanera, Macrodistrito Sur La Paz, departament de la pau, Bolívia
+59122117491
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Servei d'àpats:
Sopar, Dinar
Ambient:
Menjar gastronòmic
Manna Ser Sano
Segons aquest servei de lliurament d'aliments, aquesta ciutat explica que ofereix una àmplia selecció de plats vegetals, begudes i botànics saludables, sinó també plats saludables. Ser Sano és un bon lloc per considerar-hi una nit, només pels noms dels plats, que inspiren la gana i la gana provocades per les punxades. Els punts més destacats són Papicar bien (traduir com a "mordir sa" o "fer l'amor bé"), Atún romàntic ("tonyina romàntica", per si hi ha dubte) i el suc natural de Fuera toxinas ("sortir, toxines" ').
Manna Ser Sano, +591 243 2634 De 8 a 18 h
Xalet La Suisse
Restaurant, suís, europeu
Suïssa arriba a la pau al xalet La Suisse i aconsegueix transportar els seus hostes als Alps enfront dels Andes. Els vins, formatges i fondue de xocolata importats conviuen tranquil·lament amb la truita boliviana, la carn de llama i les cerques de vedella en aquest supermercat, restaurant cultural La Paz molt divers.
Més informació
Obriu a Google Maps
Avinguda Muñoz Reyes, Macrodistrito Sur La Paz, departament de la pau, Bolívia
+59122793160
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
El Poble
Restaurant, espanyol, sud-americà, $$ $
Coroico a Sud
L’hora de dinar boliviana arriba ben aviat, el migdia és el moment en què els bolivians acaben els berenars a mig matí, en comptes de fer un dinar complet. Així doncs, una visita a Coroico In Sur a les 14 o a les 15 hores és una visió autèntica en què consisteix un veritable dinar bolivià. Plats de carn picants, mongetes, arròs, deliciosa a base de blat de moro i llengüeta, tot arrodonit en salses delicadament dolces i picants. Als locals els agrada aquest petit restaurant i amb raó, amb una excel·lent relació qualitat-preu i una bona relació amb l’estómac.
Coroico in Sur, carrer Julio Patino número 1526, La Paz, Bolívia +591 277 0575
El Vagon del Sur
Aquest favorit local es troba en una casa familiar convertida i conserva una mica de l’atmosfera familiar que sembla mantenir els veïns de la zona de la zona sud. Amb la seva atenció als ingredients i el desig de condimentar la majoria dels plats, El Vagon del Sur cuina la tradicional cuina boliviana i plena. Els plats de vedella, pollastre i peix s’acompanyen amb verdures fresques i locals, després s’agiten amb saboroses notes especiades.
El Vagon del Sur, Avinguda Julio C Patiño Número 1295, La Paz, Bolívia +591 2279 3700
Zona Sur, La Paz | © Matthew Straubmuller / Flickr
