L’enrenou dels bunyols a Dublín segueix amb força, i algunes de les botigues de donuts més estimades de la ciutat s’estenen a les botigues segona i tercera, i fins i tot a més cafeteries iniciant l’acció de confecció circular del bunyol. Si encara no teniu cap preferit, aquí teniu els deu millors llocs per fer-vos un bunyol a Dublín.
Companyia de Donuts de Dublín
La Companyia de Donuts de Dublín de Hilary Quinn ha d'estar a la part superior de la llista, ja que els seus bunyols lleugers i esponjosos, sempre acabats de coure el matí que els compreu, no tenen inigualació per qualsevol altre bunyol de Dublín del departament de gustos Formada a la casa de Ballymaloe de renom mundial a Cork, sota el seu xef de pastisseria JR Ryall, Quinn va treballar a St. John Bread and Wine a Londres abans de crear la seva pròpia empresa de bunyols a Irlanda. Desprèn lots de bunyols amb sabor a Kinder Bueno, caramel de chai i bunyols amb crema crème brûlée (per dir-ne alguns) a diversos cafès de la ciutat els dijous, divendres i dissabtes. Recolliu-les a Vice Coffee Inc al carrer Abbey.
Sabor obligat: pastís de merenga a la llimona
Vice Coffee Inc, 54 Abbey Street Middle, Ciutat del Nord, Dublín 1, Irlanda
Ah, ja està a la línia d'aquesta setmana a @ 147deli i @vicecoffeeinc feat. #cremebrulee #pumpkinpie #mexicanchocolate i #kinderbueno
Una foto publicada per Dublin Donut Co. (@dublindoughnutco) el 29 de setembre de 2016 a les 14:14 PDT
El bunyol rodant
Botiga de queviures, fleca, postres, rebosteria, menjar ràpid, menjar de carrer
El Rolling Donut només va obrir la seva primera botiga de Dublín aquest estiu (2016), però ja s’estenen des del moll de Bachelor's Walk fins al costat sud del riu Liffey amb una altra. Fundada el 1978 per Michael Quinlan, aquesta fleca artesana de gestió familiar està ara gestionada per ell i les seves dues filles. Després d’haver passat des d’un estand de concessió en actes públics fins al quiosc d’un carrer O'Connell fins a una cadena de diverses botigues, els Quinlan estan clarament fent alguna cosa bé amb els seus bunyols artesans. Sabor obligat: caramel salat de pistatxo
Més informació
Obriu a Google Maps
34 Bachelors Walk, Ciutat del Nord, Dublín 1, Comtat de Dublín, D01 YN15, Irlanda
+35315638415
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Perill d’Aungier
Botiga
Aungier Danger va ser nomenat per la seva ubicació original al carrer Aungier de Dublín, però recentment han trobat una segona casa al gran magatzem Arnotts, i el 14 d’octubre de 2016 van obrir una altra botiga del mateix nom al carrer de George. La botiga més nova ja està provocant el mateix tipus d’histèria que la primera que va fer quan es va obrir el 2015, amb hordes d’amants de donuts dedicats a fer cua sota la pluja per provar les mans d’un sabor d’edició limitada, especialment creat per al dia d’obertura.. Sabor obligat: marshmallow Oreo
Tancat permanentment
Més informació
Obriu a Google Maps
37 Aungier St, Dublín, Irlanda
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Revolució Fleca
Forn, postres
Els bunyols de Revolution Bakery es poden trobar a la cafeteria 3fE dels Docklands els divendres, i val la pena aventurar-se una mica fora de la pista habitual del centre de la ciutat per trobar-los. Elaborats amb ingredients naturals i que utilitzen massa fermentada lenta, les seves creacions estan pensades com un repte directe per al donut de baixa qualitat produït en massa i que era l'estàndard fins fa relativament poc. La seva esperança és provocar una "revolució" en el món del donut. Sabor obligat: Melmelada clàssica
Més informació
Obriu a Google Maps
Unitat 29 Mercat de Blackrock, Blackrock, Dublín, Comtat de Dublín, A94 VOD8, Irlanda
+353857126995
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Fleca Krüst
A prop del perill de Aungier al carrer d'Aungier, Krüst Bakery és el primer "cafè intel·ligent" del món, que permet als clients carregar els seus telèfons sense fils, ordenar-los mitjançant telèfon intel·ligent i recollir punts amb targetes de fidelització digitals. També utilitzen un termòstat intel·ligent per controlar el seu consum d’energia i tallar els residus innecessaris. A més de ser admirablement intel·ligent, Krüst també és increïblement saborós. Els bunyols són una especialitat i també han perfeccionat el cronut: un entre un bunyol i un croissant originats a la fleca Dominique Ansel de Nova York.
Sabor obligat: cronut de vellut vermell
Krüst Bakery, 32 Aungier St, Dublin 2, Irlanda, +353 1 551 7622
El vermell és el nou negre !! Client sense nom: "He provat el nou Cronut i he de dir que no només té un bon aspecte meravellós. És un avís si preneu una picada, tindreu la temptació d'acabar-ho tot?" #truestorybro #redvelvet #cronuts #foodlove #instagood #zomato #yelp #goodFood #followme #tbt #photooftheday #instadaily #food # like4like #picoftheday #foodporn #foodpicsbruh #desserts #foodbloggers
Una foto publicada per Krüst Bakery (@krustbakery) el 17 de febrer de 2016 a les 11:16 PST
La fleca de l’Antoinette
Forn, postres, rebosteria, menjar de carrer, menjar ràpid, vegetarià, $ $
Com que tota aquesta mania de donuts començava a tenir lloc a Dublín, una categoria de persones quedava categòricament fora de la zona dels vegans. Entra a Antoinette's Bakery, que ha vingut al rescat amb la seva selecció de llaminadures sense blat, sense gluten i veganes. Es fan bunyols veganos que semblen tan temptadors com les versions farcides de llet i ou, amb sabor a canyella, xocolata, cafè i vainilla. Sabor obligat: sucre canyella
Tancat permanentment
Més informació
Obriu a Google Maps
6 Kevin Street Lower, Dublín 8, D08 Y729, Irlanda
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Donut Co offbeat
Forn, postres, rebosteria, cafè, menjar de carrer, menjar ràpid, $ $
Offbeat Donut Co és un dels participants més recents al mercat de donuts de Dublín, amb residència a l'estació de trens del carrer Pearse a principis del 2016. Els seus es fan frescos al lloc i són dels més vistosos de la ciutat que ofereixen. opcions de personalització. Aquest nou vestit nou es diverteix, des del seu lloc web amb la cita d'Oscar Wilde: "L'optimista veu el bunyol, el pessimista veu el forat" a la seva "donut somrient" embellida amb un rostre somrient. Sabor obligat: anell de caramel de caramel
Més informació
Obriu a Google Maps
Westland Row, Dublin 2, Comtat de Dublín, Irlanda
+35315143100
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
UNA TOCADA de Cake Café
Cafè, restaurant, irlandès, postres, cafè, te, europeu, vegà, vegetarià, menjar de carrer, $ $
Una germana de The Cake Café del carrer Camden, Slice in Stoneybatter es pot confiar per a la cocció de gran qualitat, i els seus bunyols no en són una excepció. Després d’haver capturat la imaginació de Dubliners amb els seus bunyols inspirats en sabors de gelats durant l’estiu, el cafè ha passat a les barres de xocolata, creant bunyols amb sabor a Toffee Crisp, Snickers i Bounty. Aquests bunyols d’edició limitada només es venen els dijous, amb un sabor nou cada setmana. Fins i tot han iniciat el seu propi hashtag per a la iniciativa: #durtydonutthursday. Sabor obligat: els sabors sempre són una sorpresa, però el sabor de Ferrero Rocher d'aquesta setmana va semblar força sorprenent.
Més informació
Obriu a Google Maps
56 Manor Place, Stoneybatter Dublin 7, Comtat de Dublín, D07 YN12, Irlanda
+35314456100
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
The Woolen Mills Eating House
El cafè de moda Woolen Mills del pont Ha'penny és probablement més conegut pel seu menú de dinar i un disseny interior elegant per Designgoat que pels seus bunyols, però els sabors són alguns dels més inventius. Experimentant sabors com la melmelada de grosella, la bresca i l'espígol, la bromba i la crema, el xef Lelek Kozodój fins i tot ha sortit amb un bunyol "Elvis", format per plàtan, mantega de cacauet i cansalada.
Sabor obligat: shortcake de maduixes
The Woolen Mills Eating House, 42 Ormond Quay Lower, North City, Dublín 1, Irlanda, +353 1 828 0835
Assolellat dulce de leche? #thewoollenmills #getinmybelly #ilovemyjob #doughnutdiaries #foodporn #pastrylife #pastryporn
Una foto publicada per Lelek Kozodój (@patsythechef) el 18 de febrer de 2016 a les 12:47 PST
