Els Estats Units d’Amèrica són plens de restaurants increïbles que representen cuines d’arreu del món. Una de les eleccions més populars és la cuina francesa en totes les seves variacions, de contemporània a tradicional. Hem creat una llista d'alguns dels millors restaurants amb cuina i bístros especialitzats en tarifes franceses als Estats Units.
Menjador Cortesia de Mélisse
Bouley
Restaurant americà
Bouley es troba a TriBeCa, a la ciutat de Nova York, i ofereix un restaurant de cuina elegant, amb una cuina francesa exquisida pel xef David Bouley. Un destinatari d’una estrella Michelin, aquest bell menjador, amb sostres de volta i obres d’art, emet elegància. Obert per dinar i sopar cada dia, els comensals exigents poden triar entre menús fixos de tres plats del preu o un menú degustació de sis plats, que inclouen maridatges opcionals de vins. Un sopar típic podria començar amb el flamenc de porcini amb cranc de canya i codonyat d'Alaska, seguit d'un xai orgànic de Colorado amb puré de menta de carbassó i completat amb una sopa calenta de xocolata Valrhona. Es recomana fer reserva i calçar jaquetes als comensals masculins.
Tancat permanentment
Més informació
Obriu a Google Maps
Nova York, Nova York, EUA
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Menjador principal de Bouley Cortesia de Bouley
Cafè Provence
Restaurant, Bistrot, cafè, francès, $ $
Daniel
Restaurant, francès, $$$
Joël Robuchon
Restaurant, francès, $$$
Joël Robuchon, situat dins del MGM Grand de Las Vegas, és el primer restaurant del xef Joël Robuchon dels Estats Units. De fet, va sortir de la seva jubilació per crear aquesta obra mestra de bon menjar, que ha obtingut molts premis des dels seus inicis, inclòs el cobejat premi Michelin de tres estrelles. Dins d'un interior elegant, complet amb riques casetes de vellut morat, els gastronòmics podran degustar-se amb una exquisida oferta francesa escollida entre els fixe de preus o els menús a la carta. Entre els plats destacats s’inclouen raviolis de langoustina trufada amb cabdell carbonitzat, la gallina francesa amb foie gras rostit i patates braves au jus i el crepberry mousse de llet de gerds amb cruixies d’arròs gofrat. Entre la cuina innovadora i el servei impecable, es tracta d’una experiència culinària inoblidable.
Més informació
Obriu a Google Maps
3799 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas, Nevada, 89109, EUA
+17028917925
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Le Diplomate
Bar, bistrot, cafè, restaurant, americà, francès, te, marisc, $$$
Le Pigeon
Fundat pel xef Gabriel Rucker a Portland, Oregon, Le Pigeon està especialitzat en cuina creativa d’inspiració francesa. L'espai ofereix un menjador íntim i relaxant, completat amb taules de fusta comunitàries i també ofereix una cuina oberta que es pot veure des de la taula del xef. Per tal de ressaltar els millors ingredients locals i orgànics, l’equip culinari canvia el menú amb freqüència, però les opcions poden incloure un colom a la brasa amb pesto de llavors de gira-sol i el wellington de carbassa i bolets amb salsa noix, pera, formatge blau, espelette i shiitake. A més del menú a la carta, aquest establiment també ofereix als clients un menú de postres i menús degustació de xef de cinc o set cursos amb maridatges opcionals de vins.
Le Pigeon, 738 E. Burnside St., Portland, OR, EUA, +1 503 546 8796
Les Nomades
Restaurant, francès, $$$
Mélisse
Restaurant americà, $$$
El safareig francès
Fundada el 1994 a Yountville a la vall de Napa, The French Laundry és un destinatari Michelin de tres estrelles especialitzat en cuina francesa excel·lent en un entorn encantador: una caseta de pedra històrica de dos pisos construïda el 1900. La creació de l’aclamat xef Thomas Keller, aquesta fina - l'establiment de menjars és una prova definitiva per a qualsevol gastronoma greu. Amb dos menús fixos del preu cada nit: un menú de degustació de xef de nou plats i un menú de degustació vegetariana de nou plats, els clients poden degustar opcions delicioses que poden incloure daurada pacífica amb llenties verdes franceses o el "fondant" de moniato amb crema de jardí cremat, Papes Pearson Farms i coulis de bolets de trompeta negra.
The French Laundry, 6640 Washington St., Yountville, Califòrnia, EUA, +1 707 944 2380
Menjador Cortesia de The Adolphus Hotel
