La cuina típica noruega està dominada pels ingredients locals frescos que abunden al país, des del peix fins a la varietat de plantes que prosperen a les seves verdes muntanyes. La ciutat de Bergen ofereix nombrosos restaurants on els visitants poden degustar la gastronomia tradicional de Noruega, i també alternatives intrigants a la cuina escandinava. Descobreix el millor d’ambdós mons en aquesta guia dels deu millors restaurants culturals de Bergen.
Hanne På Høyden
Restaurant del nord d’Europa
La cuina de Hanne På Høyden utilitza productes exclusivament orgànics procedents de proveïdors locals, i en el cas de Hanne På Høyden, això podria significar la finca a l’altra banda de les set muntanyes que envolten el centre de la ciutat. Ingredients típicament noruecs com les fulles de bedoll, els gerds (una espècie d’all salvatge) i els brots de pi són els protagonistes de la cuina moderna que s’ofereix al restaurant. Hanne På Høyden, situat al costat de la carretera, en un barri tranquil, es troba en un pintoresc recinte, sense voltes, amb dues joies en la seva corona: la sala Queen, un barri emmurallat al restaurant reservat per a esdeveniments privats i el preciós pati del pati. lloc més encantador per sopar els dies de clima càlid.
Tancat permanentment
Més informació
Obriu a Google Maps
Bergen, Noruega
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Enhjøringen
Restaurant, marisc, europeu, sopa, $$ $
Visualització de mapa
A Kokker
Restaurant, marisc, europeu
Visualització de mapa
Krok og Krinkel Bokcafè
Cafè, te, pastisseria, $$ $
Krok og Kringel Bokcafè es troba al llarg d'un carrer empedrat i tranquil, en una casa de fusta amb parets blanques i finestres blaves. Aquells que entren al cafè descobreixen un món de relaxació i delícia, on es pot passar una estona en companyia d’amics o llibres. Efectivament, les llibreries plenes de nombrosos volums, gratuïtes per llegir, i fins i tot comprar, són úniques. A més dels llibres, Krok og Kringel fa malbé als seus clients amb un ampli assortiment de pastisseria, galetes i pastissos irresistibles d’aspecte deliciós, que es poden degustar amb una tassa de cafè o te.
Tancat permanentment
Més informació
Obriu a Google Maps
14 Lille Øvregaten, Bergen, 5018, Noruega
+4745836332
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Henrik Øl i Vinstove
Pub, Pub Grub, $ $$
Visualització de mapa
Els amants de la cervesa de Bergen poden dirigir-se a Henrik Øl i Vinstove per obtenir la millor cervesa de la ciutat. Henrik ofereix una selecció de més de 50 cerveses artesanes a la tapa, la majoria noruegues i escandinaves, tot i que també hi ha diverses opcions internacionals. Per a aquells que puguin trobar la sorprenent gamma de begudes aclaparadora, hi ha un servei ràpid i amable que us ofereix un ampli coneixement de les cerveses del pub. Eviteu Henrik si esteu buscant una nit de bogeria, ja que és la missió del pub fomentar una conversa autèntica i atractiva entre els seus convidats; aquí no es reprodueix música i, fins i tot, els brots de càmera són ofegats.
Més informació
Obriu a Google Maps
10 Engen, Sentrum Bergen, Vestland, 5011, Noruega
+4755900384
Menú de visualització
Visiteu la pàgina de Facebook
Enviar un correu electrònic
Feu-nos comentaris
Bastant Suppebar
El dur clima noruec ha fet que les sopes escalfants siguin un plat popular al país, ideal per a un dinar lleuger. Bergen's Bastant és un bar de sopes acollidor que prepara algunes de les sopes més saboroses de la ciutat, inspirat en les cuines internacionals d'Itàlia, el Marroc, Tailàndia, Mèxic i altres. No és habitual per a Noruega, els vegetarians tenen la part superior, ja que la majoria de sopes són riques amb verdures saludables, mentre que també hi ha alternatives delicioses per als amants de la carn. L’ambientació és íntim, però com que el local és més aviat petit, s’omple ràpidament. Com a tal, Bastant ofereix un servei convenient per emportar-se. La barra obté punts addicionals per als envasos totalment biodegradables.
Bastant Stølegaten: Stølegaten 8a, 5003 Bergen, +47 400 72 247
Bastant Bryggen: Jacobsfjorden 4, 5003 Bergen
Pingvinen
Gastropub, Pub, Pub Grub, Cervesa, Europea, $ $
Visualització de mapa
